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长春一家幼儿园跨界卖包子获央视点赞

实验室资讯网时间:2020-05-20 点击: 百度搜索

【导读】最近一些地方的烧烤店包子铺可能遇见了强劲的对手,这对手不是同行,而是幼儿园。疫情期间,全国各地的幼儿园都开始自救,这不,咱长春榆树的一家幼儿园跨界卖上了包子! 卖包子啦,肉馅包子,又香又大的包子!近日,吉林榆树广播局幼儿园火了。疫情期间,幼儿园为了减轻员工生活负担,开始......
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最近一些地方的烧烤店包子铺可能遇见了强劲的对手,这对手不是同行,而是幼儿园。疫情期间,全国各地的幼儿园都开始自救,这不,咱长春榆树的一家幼儿园跨界卖上了包子!

“卖包子啦,肉馅包子,又香又大的包子!”近日,吉林榆树广播局幼儿园火了。疫情期间,幼儿园为了减轻员工生活负担,开始利用幼儿园的厨房制作包子,没有想到,包子因为按照孩子的口味和安全标准来制作,受到了家长和路人的广泛欢迎,不仅在当地小有轰动,甚至还上了微博热搜,引发网友的纷纷点赞!

长春一家幼儿园跨界卖包子获央视点赞

为了解决开支问题 幼儿园改行做包子

榆树市广播局幼儿园园长汤艳芳今年56岁,幼儿园始建于2002年5月份,到现在已经开了18年整19个年头了,“我们刚开始建园的时候,孩子特别少,校址也不是很好。”汤艳芳表示,他们幼儿园最开始是4个班,到现在发展成两个园区24个班级。

“最开始我们教师算上我只有4个人,发展到现在已经有62名员工了,两个园区共有 450位小朋友。”汤艳芳介绍,虽然他们的教师团队不算庞大,但是每个月的工资支出也有10万余元。

“从年前开始放假,我们幼儿园原定是2月1日开学,但是受到疫情影响,开学日期一拖再拖。”汤艳芳表示,她开始的时候没想过疫情会延续这么长时间,就想着保证老师的基本工资。

“前两个月还好,从四月份开始我就觉着不行了,因为支出太大,幼儿园已经无力承担各种开销了,我就和老师说咱们看看想想办法干点儿啥吧,但是第一次大家拉不开面子,没有商量出结果。”汤艳芳说,近期她感觉开学不太容易,就又有了做生意的想法。

汤艳芳表示,幼儿园的厨房特别大,他们有卖早餐的便利条件,“一般人不愿意卖包子,因为带馅儿的东西卖得比较慢,但是上学的时候,孩子就特别喜欢吃我们幼儿园的包子,我就想挑战一下卖包子。”汤艳芳说,她决定好了,就开了一次全体员工大会,说出了自己的想法。

“有一半员工家里不太方便,有一半的员工和我一拍即合,我和员工说了,刨除去米面油原材料的钱,其余挣的钱我一分不要,让员工们平分,于是商量了一下,我们就定下了第二天开始卖包子。”汤艳芳说,她有了想法提前联系到了之前幼儿园餐饮的供货商,卫生健康方面都是根据孩子的需求制作的,制作包子的肉都是最好的,一切原材料都是精挑细选,安全方面有足够信心。

长春一家幼儿园跨界卖包子获央视点赞

园长变身店长 包子生意很好

“我们第一天卖包子是5月13日,在12日晚,我自己就把面发上了,我们头一天做的是牛肉和萝卜馅儿的,当时说好了第一天让老师们3点30分来幼儿园,但是有一位老师凌晨12点就起来了,她说怕起不来,老师们都来得很早,然后就是特别特别兴奋的那种感觉。”汤艳芳表示,每天他们厨房的两位大师傅,加她共三个人负责主要工作,其他老师也大多数是80后、90后,就帮忙做一些相对轻松的工作。

“除了第一天,现在大师傅和我4点到幼儿园,剩下的老师们5点30分左右来就可以,包子出锅之后,老师们就直接拿出去卖了。”汤艳芳表示他们近30位老师,第一天卖了300多个包子,第二天卖了500多,第三天卖了600多,17日卖了700多,18日卖得更多,仅仅5月18日就卖了600多块钱。

“我们包子馅儿大,然而利润不是很高,我算了一下,去掉成本呢,我们一个包子大约能赚五毛到六毛钱,每一个老师啊一个早晨能挣十多块钱,但是他们现在都不管分多少钱,每天都特别兴奋。

汤艳芳介绍,她们幼儿园卖包子就是自救,“我只是一个家庭,我的背后有60多位员工,那就是60多个家庭,我的员工也需要养活自己,因为在我这上班,他们不知道什么时候开学,也不能出去打零工,但是他们平时都在和我说园长妈妈咱们一起渡过难关,你别上火。”汤艳芳说,那些老师们都怕她上火,平时都来反过来安慰她,她只是想大家一起度过难关。“我最大的心愿其实还是可以早点开学,其实我不伟大,做这些事儿,也只是因为没有办法了!”

长春一家幼儿园跨界卖包子获央视点赞

1.5元一个 没有老师舍得吃包子

面对园长的用心良苦,老师们都是很感动。“园长妈妈时一个比较有远见的人,一周之前,听见她说大家一起创业卖包子,我是很兴奋的。”幼儿园一园的大月老师介绍,她是一个闲不住的人,疫情期间不能上班,她在家也比较心烦,自从园长组织卖包子后,她感觉自己的时间更多了,生活充实了,心态也调整得比较好。

“我们早晨起来去幼儿园亲手制作包子,包子好了后,装进泡沫箱子,拿到附近小区去卖。”大月老师说,两把椅子,三个箱子就是他们的全部家当。“最开始我们经常算不过来账,打包也不熟练,但是顾客都很理解,总是让我感觉心头一暖。”大月老师说,幼儿园的孩子家长们知道他们卖包子,会主动过来买,甚至有已经毕业好几年的孩子家长过来买包子,现在不管收入多少,她都非常知足,大家一起做一件事儿,这种感觉很棒,但是她还是希望能早点开学。

“我们包出这么长时间的包子,从来没有一个人能舍得吃一个包子,虽然有点心酸,但是真的自己制作了,就感觉有一个包子都要留着卖,自己吃很奢侈。”幼儿园二园的小野老师是一名90后,她以前在家没有干过什么活,刚开始卖包子总是不好意思。“大家真的很团结,有劲一块使,后来我慢慢放下了脸皮,也跟着大家一起大声宣传。”小野老师说,大家根本舍不得吃包子,售卖1.5元一个,甚至有老师自己想带回家两个,都是自己掏钱买。

“这段时间我发现自己能早起了,而且每天买出去包子特别有成就感,和大家分享卖包子的经验,改良包子,干活越来越得心应手,每天也很快乐。”小野老师说,她收获了很多,但是还是期待早日回归课堂。

长春一家幼儿园跨界卖包子获央视点赞

家长:每天开车绕行十多分钟购买包子

老师卖包子,学生家长怎么看?18日下午5点30分左右,长春晚报记者联系到了广播局幼儿园一园学生谢艺涵的妈妈,谈起来老师卖包子,她有一种说不出来的感触。

“说实话,其实我感觉挺心酸的,受到疫情影响,老师们一下子休息了这么长时间,后来在园长的带领下转行卖包子,我作为家长其实感觉他们挺伟大的。”谢艺涵妈妈介绍,自从得知老师们卖包子开始,她每天都会去买几个包子。

“其实我家距离幼儿园并不近,我每天开车还需要十多分钟,但是作为家长,我很支持这些老师,特殊时期,希望他们能渡过难关。”谢艺涵妈妈介绍,他们家孩子今年8岁,马上进入一年级了,现在在幼儿园的学前班,孩子平时和老师的关系比较好,对于幼儿园做的包子,他们也比较放心。

“包子皮薄馅大很好吃,我们家人也比较喜欢吃。”谢艺涵妈妈表示,发生疫情,是所有人始料不及的,她最大的希望就是能快点开学,让老师和学生都能重新返回校园。

央视主播说联播 做就是了

“幼儿园卖烧烤、包子、营养餐,乍一听您可能会意外,但是仔细想想,幼儿园有场地,有桌椅有工具,相关证照都齐全,与其受疫情影响一直闲置,这无缝转换操作,还真是很机智。我看到有园长说,要变身店长,一开始有些拉不下面子,可是目标很明确,临时转行,是为了老师们以后不转行,让每一个教职工身后的家庭不用发愁,办法总比困难多,做就是了。让人欣慰的是,这些新业务推出后,生意好着呢!生意稳了,就业保住了!我特别想给这些老师点个赞,你们都是好样儿的,劳动挣钱最光荣,不用不好意思,也想再提醒一下,小微企业花式自救,相关部门的支持也很重要,主动把脉问需求,精准配套给政策,灵活起来搭把手,咱们齐心协力,就一定能扛过去!”最近,幼儿园花式自救,还上了的央视主播说联播,郭志坚说,办法总比困难多,做就是了!

网友评论:厉害了,我的园!

@木木:加油挺住,一定可以挺过去的。

@忘心人:心酸的快乐。

@咸天航:大吉林真有才,加油,加油,早日战胜疫情。

@suika8399:网上卖吗?我想买。北方人喜欢吃包子,但总也做不出家乡的味道,你们质量信得过。

@不哭不闹:只要思想不滑坡,办法总比困难多,加油。

@季先生的旅行之路:这个正能量,不问味道如何,不问是否有饿,路过至少买一个。

@cc:给这样的园长点赞!

【来源:长春晚报】

版权归原作者所有,向原创致敬

(本文来源:长春晚报)

(责任编辑:大林)

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