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  • [食品安全] 月饼系列趣闻:全自动生产线篇,你口中的月饼是这样来的! 日期:2019-09-14

    刚刚过去几小时的中秋节,吃月饼在家人团聚活动中是必不可少的环节,有月饼,中秋才叫圆满。 下面和大家分享一下全自动月饼的生产过程。 首先,我们来看看月饼的图纸: 单件加工的确费劲,咱们还是看生产线,小视频走起: 这月饼如果放在生产线上,的确是一番美食搅翻味蕾的奇观,看着看着我......

  • [食品安全] 月饼系列趣闻:一块月饼的前世今生 日期:2019-09-14

    中秋节你吃月饼了么? 只象征性吃了一块,还是吃了很多? 不管怎样,似乎中秋节如果不吃月饼的话,总会觉得少了点什么! 月饼不再仅仅是一种食物,而是一个中秋节的符号,一种文化。 那么,你知道月饼是怎么来的么? 在中秋佳节之际,小天就跟大家一起来探究一下月饼的前世今生。 01 前世传奇......

  • [食品安全] [今日真相]常喝可乐会导致骨质疏松? 日期:2019-09-10

    摄入过多的磷会导致骨质疏松,可乐类碳酸饮料也确实含磷酸,但可乐中的磷多为磷酸盐,且含量并不高,在钙质摄入充分的情况下,适量饮用碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。......

  • [食品安全] 教育部、市场监管总局联合开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作 日期:2019-09-09

    新华社北京9月6日电(记者施雨岑)记者6日从教育部获悉,为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作,教育部、市场监管总局联合印发通知,开展2019年秋季学校食品安全风险隐患排查工作。 通知明确,各地市场监管部门和教育行政部门要督促学校按照相关要求进行自查。对自查中发现的隐患和问题,学校......

  • [食品安全] 对临期食品不妨多些精细化管理 日期:2019-09-09

    食品安全无小事。几年前,某快餐品牌就曾因为未做到承诺的临期食品要销毁而被“315”晚会曝光。如今有企业按照自身承诺做到了主动对消费者负责,值得肯定。更长远看,完善临期食品精细化管理体系,提高相关企业精细化管理能力,充分发掘临期食品潜力,才能更好地回应公众的质疑和困惑。......

  • [食品安全] [今日真相]饭后喝酸奶真的能助消化吗? 日期:2019-09-07

    喝酸奶是可以促进胃酸分泌的,其中所含有的益生菌也有助于促进肠道健康。但是,酸奶自身是没有消化酶的,不能直接帮助消化。......

  • [食品安全] 全国猪价地图出炉 养一头猪究竟能赚多少钱? 日期:2019-09-04

    真风口上的猪! 近日,猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题,1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业,雷军收购小米被嘲不如去养猪,卖一辆车利润不如卖两头猪猪似乎有成为新货币单位的趋势。 近期,各地政府相继出台平抑猪价措施,上市公司纷纷投资扩张产能,猪价还能飞多久? 猪价6个月......

  • [食品安全] 包装上的营养成分表,你会看吗? 日期:2019-09-04

    20年前,营养成分标签(Nutrition Facts label)开始在美国的食品包装上出现,标明每个包装中有几份(一份的量是有统一标准的)、每份的热量,以及包装食品每份的营养价值。不过,研究显示,一包可以一次吃完但含有两份或两份以上的包装食品,消费者常常无法正确计算其热量和营养价值。 现在,两处......

  • [食品安全] [今日真相]健怡可乐中的阿斯巴甜致癌? 日期:2019-09-04

    阿斯巴甜作为甜味剂被使用的历史已经近40年了,关于它的争议较多。欧洲食品安全局在2013年制定的标准认为,每公斤体重每天食用40毫克阿斯巴甜是安全的,也就是说,一个60公斤重的人摄入上限是2.4克。考虑到我国对于食品添加剂的限量标准是每公斤0.6克,因此,每天喝12罐阿斯巴甜达到上限的饮料也......

  • [食品安全] [今日真相]杨梅和海鲜一起食用如同吃砒霜? 日期:2019-09-01

    其实这一说法是之前老说的西红柿不能和海鲜同吃的变种,本质还是揪着富含维生素C的水果和海鲜一起食用,如同吃砒霜,实际上是放大了食物链的生物富集作用。实际上,通过动物食品进入人类体内的砷主要为有机砷化合物,毒性比较小。而要想生成三氧化二砷,即我们俗称的砒霜,并不是只加点维生......

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