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  • [食品安全] 科技部:依托七大农作物育种专项实施,推进基因编辑技术 日期:2018-07-04

    传统常规育种技术为我国粮食增产和安全做出了巨大贡献,但随着科技进步,常规育种在选育品质、抗病虫和抗逆、养分高效利用等性状时效率低、周期长的问题日益突出。以CRISPR/Cas9为代表的新一代基因编辑技术,能够对目标基因进行定点“编辑”,实现对特定DNA片段的敲除、插入、替换等,可颠覆传统农作物育种模式,实现精准化品种改良,有效保障农产品供给和国家粮食安......

  • [食品安全] 美国制造出会做汉堡包的机器人:降低食物被污染风险 日期:2018-07-04

    英媒称,总部位于美国加利福尼亚州的初创企业创造者公司(Creator)制造了一台机器,可以在五分钟内完成煎肉饼、烤面包胚、挤酱汁并最终组合成汉堡的一整套动作。 英国《每日邮报》网站6月22日报道,据科技媒体TechCrunch报道,这台汉堡包机器人的研发工作历时八年,它目前已经几乎准备好在创造者公司位于旧金山的首家店面亮相了。 这台14英尺(约合4.3米)长的机器创造者......

  • [食品安全] 更多诺奖得主力挺转基因 日期:2018-07-04

    6月29日是百余位诺贝尔奖得主发表支持转基因技术的联名公开信两周年。两年来,又有25位诺奖得主在这封信上签名,使公开力挺转基因的诺奖得主人数达到133人。 ......

  • [食品安全] 研究发现:芒果,助消化的高手 日期:2018-07-04

    预防便秘,很多人选择粗粮和果蔬。然而,据美国《分子营养学与食品研究》杂志刊登的一项新研究发现,每天吃一个芒果能缓解便秘问题,效果超过很多高纤维的食物。 ......

  • [食品安全] 两场加时赛球员靠运动饮料“续命”?普通人能喝吗? 日期:2018-07-03

    世界杯如火如荼地进行,进入淘汰赛阶段,各队更是展开激烈角逐。刚刚结束的两场1/8比赛都上演了加时赛+点球大战,最终俄罗斯爆冷击败西班牙,克罗地亚淘汰丹麦晋级。这么长时间的比赛,在体力上运动员是如何支撑他们体能的呢?经常看到运动员在场边休息的时候喝着五颜六色的运动饮料。运动饮料到底有什么特别的?有什么用?普通人可以喝吗?......

  • [食品安全] 空间站宇航员将享用世界最浓的死亡之愿咖啡 日期:2018-07-03

    7月2日消息,号称地球上最浓咖啡死亡之愿(Death Wish Coffee),也将成为太阳系最浓郁香醇的咖啡,目前国际空间站的宇航员将有幸享用这款超浓咖啡。 死亡之愿咖啡创始人迈克布朗(Mike Brown)说:我们为国际空间站宇航员提供的咖啡是品质最好的,无论是柔滑感还是浓度。目前,这家公司提供一款特殊的冷冻干燥型咖啡,其包装与美国宇航局提供的普通浓度咖啡和其它宇航员饮品是一......

  • [食品安全] 吃货注意!路边的绿化芒能吃吗? 日期:2018-07-01

    又到了芒果成熟的季节,广州路边芒果已经挂满枝头,有些芒果树的树枝还压得很低,人踮起脚就可以摘到,不少吃货已经蠢蠢欲动,不少路人也自制“神器”摘果。但是,绿化芒能吃吗?......

  • [食品安全] 路边种植的绿化芒果能吃吗?这个真不行! 日期:2018-07-01

    又到了芒果成熟的季节,有些地区的马路两边种着一排排芒果树,当下,这些芒果树上已经结满了沉甸甸的果实。不少路人自制工具采摘芒果,甚至亲自爬上树摘芒果。但是,路边的“绿化芒”真的能吃吗?......

  • [食品安全] 浙江发布食品保健食品销售欺诈十大典型案例 日期:2018-06-23

    6月23日,浙江省食安办发布食品保健食品销售欺诈十大典型案例。记者了解到,这些典型案例将在已启动的全省食品保健食品欺诈和虚假宣传整治“百场”宣传活动中,以微电影、知识展览、科普讲座等形式传播,旨在让消费者尤其是老年人提高防范意识和能力,从源头上遏制虚假宣传高发势头。......

  • [政府要闻] 国务院食品安全办召开食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作推进会 日期:2018-06-22

    近日,国务院食品安全办在京召开食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作领导小组成员及联络员会议。国家市场监督管理总局副局长、整治工作领导小组副组长孙梅君主持会议并讲话。......

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