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  • [食品安全] 上海老字号端午粽创新不大,翻花样多集中在“咸党” 日期:2018-06-18

    6月18日端午节。澎湃新闻记者6月17日从上海各食品老字号企业获悉,今年端午粽的创新幅度不算大,而且翻花样大多集中在咸党。 传统口味做到极致 粽子的吃口上,北方喜甜,南方爱咸,其中,大肉粽是咸肉粽的代表。 6月17日,在南京东路新雅粤菜馆,和往常不一样,排队的队伍,不仅能买到心仪的粽子,店门口,一位点心师傅还现场包裹粽子,引来不少市民现场观摩。 糯米......

  • [食品安全] 真相:桃子和西瓜一起吃有剧毒?谣言卷土重来,你又信了? 日期:2018-06-18

    最近“西瓜和桃一起吃会中毒”的文章又在微信朋友圈疯传,“桃子和西瓜千万不能一起吃,会产生剧毒马上丧命,看到这样的标题和内容,大多数吃瓜群众是不敢以西瓜和桃“试命”的,毕竟性命攸关,可不是闹着玩儿的。......

  • [食品安全] 婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法 日期:2018-06-18

    第一章总则 第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保证婴幼儿配方乳粉质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,适用本办法。 第三条婴幼儿配方乳粉产品配方注册,是指国家食品药品监督管理总局依据本办法规定的程序和要求,对申请注册的婴幼儿配......

  • [食品安全] 让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心——专访国家市场监督管理总局局长 日期:2018-06-18

    新组建的国家市场监督管理总局10日挂牌,这意味着我国将重塑市场监管格局。未来市场体系如何构建?如何改革市场监管体制,更好地服务企业、服务百姓?记者专访了国家市场监督管理总局局长张茅。......

  • [食品安全] 选择自由,关键是你应该知道转基因的真相 日期:2018-06-18

    4月19日,在北京举行的一场《食物进化》观影暨转基因科普交流会,掀起了一股关于转基因讨论的小热潮。无论是中国专家,还是精深的媒体人,都被这部电影传递的内容和方式打动,短短50分钟的剪辑影片,充分展现了人们对转基因的所有态度,一部客观公正讲述转基因的纪录片,非常难得地告诉人们应该知道的——转基因,选择自由,不选择也自由,关键是真知转基因的真相......

  • [食品安全] 西瓜和桃一起吃会中毒?谣言卷土重来,这你也信? 日期:2018-06-17

    最近朋友圈又出谣言,内容指出:“千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒”。看到这,吓得小编拿着的桃子,掉到了地上。......

  • [食品安全] 小龙虾吃多体内会长寄生虫?5月这些谣言你入坑了吗 日期:2018-06-17

    盘点5月份出现在朋友圈中的那些谣言,不难发现其中多数几乎在十年前便已出现。虽然配上了图片、视频,但多为张冠李戴、断章取义,或者只谈毒性不谈剂量,只不过改头换面,出现在我们面前罢了。......

  • [食品安全] 朋友圈谣言盘点:草莓最脏、咖啡致癌 这些事儿你也敢信? 日期:2018-06-17

    咖啡含有致癌物;草莓是“最脏蔬果”;老鼠食用转基因作物后变硕鼠;跳拉丁舞能导致性早熟……在过去的一个月里,仍有各种谣言在网上传得“风生水起”。然而辟谣战士怎能让谣言当道,所以现在就让我们把这些谣言放在科学的阳光下晒一晒吧。......

  • [食品安全] “牛栏山”陷入“陈酿门” 日期:2018-06-13

    近日,北京市顺义区食品药品监督管理局对北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂立案调查,原因是有消费者质疑该厂出品的“牛栏山陈酿白酒”是固液法白酒却冒充陈酿白酒。牛栏山陈酿白酒究竟是什么酒?记者对此进行了调查。......

  • [食品安全] 台湾香蕉新吃法 搭配酱油大蒜带皮煮 日期:2018-06-13

    近日台湾爆出香蕉生产过剩,导致堆积卖不出去,政府为了让香蕉售卖出去,推出香蕉新吃法,搭配酱油、大蒜,还可以带皮煮。......

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