《清香型白酒》国家标准在7月27日召开的全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定，审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类，不再区分高度酒与低度酒。 全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚在会上表示，酒类标准化工作是酒行业技术进步、效益提高、质量提升的重要基础......

大豆是重要的粮食经济作物，为人类提供了主要的油料和蛋白资源。大豆起源于中国，古称菽，约在5000年前由其野生种驯化而来，随后广泛传播于世界各地。大豆在引种和改良过程中产生了遗传瓶颈效应，使来自不同主产区的大豆品种间具有显著的遗传变异。目前，我们广泛采用的大豆参考基因组来源于......

日前，由科信食品与营养信息交流中心和中国食品科学技术学会共同主办的防范食品保健食品欺诈和虚假宣传科普宣传活动在北京举行。该活动是2018年全国食品安全宣传周国家市场监管总局主题日活动之一。现场，用展板的形式揭秘了食品保健食品欺诈和虚假宣传的十大骗术。 此外，国家市场监督管理总......

７月３１日，国家市场监管总局主题日防范食品保健食品欺诈和虚假宣传进社区科普宣传活动在北京举行。该活动也是今年全国食品安全宣传周系列活动之一，由科信食品与营养信息交流中心和中国食品科学技术学会联合主办。市场监管总局相关负责人和有关专家向北京市海淀区马连洼街道居民现场讲解......

在互联网当道的今天，光凭努力和工艺是远远不够的。这不，2016年与时俱进的老干妈投入近700万元定制了一套运营大数据监管平台！老干妈通过大数据分析，实现精准营销。让产品创新有的放矢，新品研发一个、做活一个、畅销一个！ 哪个地方的原材料价格上涨了？ 什么口味的油辣椒最受消费者喜爱？......

本网讯（吴启林 秦钊 摄影报道）古老的磨道，笨拙的甑子，魅力创业的青年，是贵州省遵义市虾子镇兰生村古法榨油房的一道风景。作为一门工序复杂的手工技艺，它历久而弥香。现在，已作为重建于遵义市虾子镇兰生村一项祖辈遗传而来的传承。 古法榨油坊世家 6月初的遵义市虾子镇兰生村，天气比较......

近日一位网友发帖称，自己在石家庄市一家面馆吃面时，发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作？噱头？哗众取宠？帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日，记者对这家面馆进行了探访。 报料 13800元一碗板面震惊网友 发帖网友晒出了这家饭店的价目表，证明自己所言非虚。 记者看到，价目......

一辆看似普通的汽车驶入田间，工作人员用一只触手轻轻扫过一颗待采摘的葡萄。不到30秒钟，车载设备屏幕上便清晰地显示出该葡萄是否含有农药以及含有的农药残留种类及含量。这是由山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(以下简称山东省农科院质标所)日前研制发布的一项新技术果蔬产品......

改革开放40年 区域力量。农业是山东的“金字招牌”。山东农业总产值、出口总额等位居全国首位，肉蛋、蔬菜、水果、水产品、油料产量、农业增加值、农林牧副渔业总产值等七项领跑全国……......

现中国食用油的制作方法分压榨（物理）和浸出（化学）两种，浸出是用一种化学物质把油弄出来，产油率比压榨方式要高，但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内，几十年也排不出去的，所以现在中国得各种各样癌症的人那么多，经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食用油是......