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  • [食品安全] 石家庄上演“天价板面”,13800元一碗 日期:2018-08-04

    近日一位网友发帖称,自己在石家庄市一家面馆吃面时,发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作?噱头?哗众取宠?帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日,记者对这家面馆进行了探访。 报料 13800元一碗板面震惊网友 发帖网友晒出了这家饭店的价目表,证明自己所言非虚。 记者看到,价目......

  • [食品安全] 直击现场准确快速测农残的痛点 实验室“开”在田间测农残 日期:2018-08-01

    一辆看似普通的汽车驶入田间,工作人员用一只触手轻轻扫过一颗待采摘的葡萄。不到30秒钟,车载设备屏幕上便清晰地显示出该葡萄是否含有农药以及含有的农药残留种类及含量。这是由山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(以下简称山东省农科院质标所)日前研制发布的一项新技术果蔬产品......

  • [食品安全] 山东:农业大省频刷“中国纪录” 日期:2018-07-31

    改革开放40年 区域力量。农业是山东的“金字招牌”。山东农业总产值、出口总额等位居全国首位,肉蛋、蔬菜、水果、水产品、油料产量、农业增加值、农林牧副渔业总产值等七项领跑全国……......

  • [食品安全] 什么是食用油的压榨、冷榨、浸出法 日期:2018-07-31

    现中国食用油的制作方法分压榨(物理)和浸出(化学)两种,浸出是用一种化学物质把油弄出来,产油率比压榨方式要高,但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内,几十年也排不出去的,所以现在中国得各种各样癌症的人那么多,经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食用油是......

  • [食品安全] 食用油的生产工艺中浸出法压榨法并无优劣之分 日期:2018-07-31

    近年来,经过某些所谓“营养专家”的渲染,不少关于食用油的传言在消费者中广为流传,例如压榨油比浸出油更健康、调和油没有营养等,让人莫衷一是。而最近召开的中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上,包括中国粮油学会首席专家王瑞元在内的12位国内油脂方面权威专家经过认真讨论,对这......

  • [食品安全] 怎样挑选食用油——认识“压榨法”和“浸出法” 日期:2018-07-31

    今天利用周末时间,为北京电视台做了一期节假日怎样挑选食用油的节目。 将以前的博文重新整理贴出来,供大家挑选食用油时参考。。 (图片来自网络) 在我国市场上,食用油主要是指植物油和动物油。常见的食用植物油有 大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油、棕榈油、椰子油、玉米胚芽油......

  • [食品安全] 你知道多少?食用油的各种制作方法 日期:2018-07-31

    油的生产工艺一般分为压榨法和浸出法(精炼法)。压榨法又称“物理压榨法”,就是用外力把油料里的油给挤压出来,不适用其他的化学溶剂等,避免了油中有机溶剂的残留。浸提工艺生产出的油也叫浸出油,就是用有机溶剂(比如汽油、乙醇等)浸提油料,浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原......

  • [食品安全] 广德福:抓好农产品质量安全要做到全覆盖、无禁区、零容忍、出重拳 日期:2018-07-30

    针对今年7月10日,农业农村部在“质量兴农万里行”启动仪式上公布的农产品质量安全执法监管十大典型案例,“农产品质量安全要做到全覆盖、无禁区、零容忍、出重拳。通过十大案例的公布,也是向社会昭示一下农业农村部门各级政府对农产品质量安全监管的坚定决心和保障人民群众舌尖上安全的责任......

  • [食品安全] 市场监管总局关于8批次食品不合格情况的通告〔2018年 第20号〕 日期:2018-07-29

    近期,原国家食品药品监督管理总局组织抽检薯类和膨化食品、水产制品、茶叶及相关制品、蛋制品、罐头、乳制品和食用农产品等7类食品722批次样品,抽样检验项目合格样品714批次,不合格样品8批次,检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通......

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