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  • 食品安全 虹鳟鱼被归入三文鱼为何遭质疑?损害消费者知情权 日期:2018-09-09 点击:431 好评:0

    近期,中国水产流通与加工协会牵头制定的《生食三文鱼》团体标准出台,将淡水养殖的虹鳟定义为三文鱼的一种。消息一出,舆论哗然,几乎是一边倒地质疑和反对。 虹鳟鱼到底是不是三文鱼?企业、专家、消费者各执一词。面对各方争论,行业协会及时牵头出台相关标准,答疑解惑、填补空白,改变此...

  • 食品安全 美研究称转基因标识不会吓跑消费者 日期:2018-07-04 点击:193 好评:0

    美国农业部正计划出台指南,考虑让产品标注是否含有转基因成分。6月27日发表在美国《科学进展》杂志上的一项研究显示,标明食品中含有转基因成分并不会吓跑消费者,反而有助于减少他们对转基因产品的顾虑。 美国在商品包装上印有非转基因认证标识的食品。 佛蒙特州于2016年通过转基因强制性标...

  • 食品安全 “牛栏山”陷入“陈酿门” 日期:2018-06-13 点击:234 好评:4

    近日,北京市顺义区食品药品监督管理局对北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂立案调查,原因是有消费者质疑该厂出品的“牛栏山陈酿白酒”是固液法白酒却冒充陈酿白酒。牛栏山陈酿白酒究竟是什么酒?记者对此进行了调查。...

  • 媒体评论 大数据杀熟,是在有意“消费”消费者的忠诚度 日期:2018-06-03 点击:117 好评:0

    在“互联网+”消费环境中,“杀熟”发生更频繁、实现更容易,其背后是电商营销“千人千面”技术在起推手作用。...

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