会议开始时间 2019/6/26 会议结束时间 2019/6/28 会议地点 佛山三水花园酒店 主办单位 国联股份（832340） 、食品安全与检测传媒事业部 承办单位 国联股份（832340） 、食品安全与检测传媒事业部 会议概览 2019年第十三届中国（佛山）食品安全检测技术高峰论坛 暨第二届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师...

由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的 农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度,以每千克食品或农产品中农药残留的毫克，数表示(mg/kg)。人类终生每日摄入某物质,而不产生可检...

俗话说：民以食为天，人们每天都在不停地摄入各种食物，食品安全则直接关系到人们的生命健康,为人类生命的延续提供能源支持,与人类社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会处于经济蓬勃发展的上升期,人们物质生活水平得到显著提升,但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来...

为顺利完成食品安全快速检测室建设工作任务，市食品药品监督管理局多措并举强力推动，狠抓五个到位，实现了五个提升。 五个到位一是组织领导到位。成立工作小组，多次召开专题会议，研究安排、统筹推进有关工作。二是调研考察到位。局领导赴多地进行专题调研，为工作决策和方案制订提供科学...

新华社济南10月22日电，燕麦致癌、食盐有毒在很多网络自媒体上，食品安全谣言层出不穷。一些旧谣言甚至在专家辟谣后，过一段时间改头换面卷土重来，阅读量动辄10万以上，引发人们的焦虑。 《2017年食品造谣治理报告》显示，微信是食品谣言传播主平台，占比高达72%；其次是微博，占21%。 新华视点...

不少消费者被贴着零农药纯天然营养更健康标签的食品吸引，视其为餐桌上的一股清流；却对转基因食品充满了质疑，甚至恐惧。但是有机食品是否比转基因食品更安全？ 科普作家、环保人士马克林纳斯告诉科技日报记者，迄今为止，有食用有机食品致死的例子，但却没有人因为吃了转基因食物而死亡。...

确保舌尖上的安全，仅靠消费者自己擦亮眼睛是不够的，面对隐藏在网络上的各类食品安全隐患，消费者显然势单力薄。电子商务自营平台必须承担起主体责任，不主动发布侵害消费者利益的信息，并严格准入，禁止无证无照商家入驻，加强审核，有效控制生产企业和经营企业的营销行为。 前不久，在中...

食品检验检测是食品安全监管的重要手段和重要技术支撑，是保证食品安全的关键环节。舌尖上的安全使得食品检测愈发重要。不容忽视的是，我国检测环节依旧存在检验设备不足、检测手段落后的问题。为此，食品检测技术与体系完善正快马加鞭。 近期，各地食品安全防卫大动作不断，创新提出多种发...

食品药品安全是一项复杂的社会系统工程，需要政府、企业、社会共建共享。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众舌尖上的安全。在近日召开的食品科学与健康国际学会论坛上，湖南省食药监局副局长李赤群如是说。 食品安全问题的出现，与经济社会发展阶段有...

土壤污染关乎食品安全、健康安全和环境安全，但是由于隐蔽性、滞后性和累积性，对其规制的法律出台，相对于我国最早的污染防领域的立法，即1984的《水污染防治法》，整整晚了34年!这部立法耗时十二年、共七章九十九条的《土壤污染防治法》，有哪些新制度和亮点？ 本文主要从以下五方面解读：...